Voor al uw keuken werk
maak ik mij sterk
RVB freelance kok
Na jaren in hotelkeukens, restaurants en internationale keukens weet ik precies wat er nodig is om een keuken soepel te laten draaien.
Of je nu een chef, sous chef of zelfstandig kok nodig hebt. Ik spring moeiteloos in. Daarnaast help ik graag met het opstellen van een menukaart of een frisse blik op de keuken via een keukenaudit. Alles met oog voor detail, structuur én smaak.
Mijn diensten
Van keukenbeheer tot privé diners – een breed scala aan culinaire diensten op het hoogste niveau.
Uw gasten tevredenstellen
Mijn passie is het creëren van unieke culinaire ervaringen die precies passen bij uw wensen en die van uw gasten.
Van het eerste gesprek tot het laatste gerecht, ik zorg voor een persoonlijke aanpak en gastronomische beleving op maat. De glimlach op het gezicht van tevreden gasten is mijn grootste beloning.
Tevreden klanten
4.8 / 5 uit 30 beoordelingen
Ronald is een betrouwbare, vakbekwame collega met een brede culinaire kennis en een uitstekend gevoel voor smaak. Hij werkt schoon, georganiseerd en blijft rustig onder druk. Dankzij zijn inzet draaien we seizoenen moeiteloos en tilt hij de kwaliteit van de keuken omhoog.
Ramon Versteeg
Chef-kok
Ik heb het genoegen gehad om meerdere keren met Ronald samen te werken. Ronald werkt rustig, zeer professioneel en is makkelijk te benaderen. Ik weet zeker dat onze paden elkaar nog eens zullen kruisen en ik kijk ernaar uit!
Eric Buitendyk
Collega
Ronald is een betrouwbare werknemer waar je als bedrijf en team op kunt bouwen. Hij geeft leiding en heeft een creatieve kookstijl. Staat niet boven het team, maar tussen zijn mensen in de keuken. De spil in de keuken die je zoekt
Annemarie van Eekeren
Oud eigenaar van hotel restaurant de 4sprong
Wij zijn een aantal jaar geleden collega’s geweest bij Baoase luxury Resort op Curaçao. Ronald is een vakman in hart en nieren. Naast dat hij ontzettend gezellig in omgang is, heeft hij veel kennis en ervaring in de keuken. Kortom een hele fijne collega om mee samen te werken en veel van te leren.
Taco van den Berg
Oud collega
Ik heb jaren met Ronald gewerkt, zij aan zij heerlijk gewerkt.
Ronald heeft veel kennis, passie en creativiteit in huis.
Geen gestress en knallen is zijn uitstraling, meedenken en alles goed laten verlopen zit in zijn natuur.
Een topper eerste klas.
Marco De Visser
Oud collega
We zaten met spoed zonder chef in onze zaak en Ronald kon last-minute bijspringen. Hij was professioneel, meedenkend en draaide alsof hij al jaren deel uitmaakte van het team. Echt een vakman waarop je kunt bouwen.
Tayko VB
Blije klant
Voor mijn verjaardag bestelden we borrelhapjes bij RVB. Alles was huisgemaakt, supervers en het zag er top uit. Vooral de pulled chicken wraps en de geitenkaasbonbons waren favoriet. Iedereen vroeg waar het vandaan kwam!
Nick R
Blije klant
Tijdens een druk zomerseizoen heeft Ronald ons keukenteam uitstekend versterkt. Hij werkt zelfstandig, denkt mee met de kaart en levert constante kwaliteit. Zijn ervaring straalt er vanaf en hij past zich moeiteloos aan elke keuken aan. Betrouwbaar, professioneel en altijd in voor een geintje.
Henny J
Eigenaar restaurant Woodpecker
Tijdens mijn bruiloft verzorgde Ronald het diner. Vanaf het eerste contact had hij alles strak geregeld. Zijn menuvoorstellen waren origineel en passend bij onze wensen. Op de dag zelf verliep alles vlekkeloos en het eten was memorabel
Kimberly W
Blije klant
We hadden Ronald ingehuurd als souschef tijdens een drukke periode in de keuken. Hij werkt secuur, heeft veel kennis en weet precies wat er moet gebeuren zonder veel uitleg. En bovendien is het een prettige collega in de keuken.
Melvin k
Blije klant
Goede vragen
Het kan zijn dat u vragen heeft over mijn diensten. Bekijk de meest gestelde vragen hier beneden!
Wat voor opdrachten doet RVB Freelance Kok precies?
Ik ben inzetbaar voor uiteenlopende culinaire opdrachten: van tijdelijke ondersteuning in restaurants en hotels tot privé diners, catering op locatie, keukenbeheer, menukaartontwikkeling en audits. Of het nu om een spoedklus gaat of een project met voorbereiding: ik zorg dat de keuken draait.
In welke regio ben ik beschikbaar?
Ik werk vooral in Noord-Holland, maar ben flexibel inzetbaar in andere regio’s in overleg. Gaat het om een meerdaags project of specifieke wensen buiten de regio? Laat het gerust weten, dan kijken we samen naar de mogelijkheden.
Kun je ook voor één dag of één avond worden ingehuurd?
Zeker. Of u nu iemand zoekt voor een avondje ondersteuning of een last-minute vervanging: ik ben snel inzetbaar en gewend om zonder lange inwerktijd aan de slag te gaan.
Doe je ook privé diners of catering aan huis?
Ja. U kunt mij ook inschakelen voor een persoonlijk diner aan huis, een borrelplank op maat of een complete barbecue op locatie. Altijd vers, afgestemd op uw wensen, en met oog voor detail.
Wat zijn je tarieven?
Mijn uurtarieven zijn helder en transparant:
- Zelfstandig werkend kok: €38,50 per uur (excl. btw)
- Chefkok: €45,00 per uur (excl. btw)
Daarbovenop reken ik een kilometervergoeding van €0,27 per km.
Kun je ook meedenken over het menu of concept?
Absoluut. Ik denk graag mee over de invulling van het menu, het optimaliseren van uw keukenproces of het verfijnen van bestaande recepten. Of het nu gaat om een nieuw concept, een seizoenskaart of een proefdraai-sessie: ik help u verder.
Werk je alleen of met een team?
Ik werk zelfstandig, maar ben gewend om soepel mee te draaien in bestaande teams. Heeft u meerdere professionals nodig voor een groot event? Dan kan ik meedenken over een passende oplossing of extra ondersteuning.
Hoe ver van tevoren moet ik boeken?
Dat hangt af van uw wensen. Heeft u op korte termijn iemand nodig? Laat het gerust weten, ik probeer altijd flexibel te schakelen. Voor grotere opdrachten of privé diners is het handig om minimaal een paar weken van tevoren contact op te nemen.